ELLE dergisi Rus versiyonu: Türk aile kahvaltısı menemensiz olmaz

313

Sağlık ve eğlence ağırlıklı Fransız dergisi ELLE’nin Rusya versiyonu, menemenin Türk aile kahvaltısı sofrasını süslediğini vurguladı.

Dünya Halklarının Kahvaltıları başlıklı araştırmasında dergi, Türkiye’de kahvaltı kültürünü de kısaca tanıttı. Dergi özellikle İstanbul’da Boğaz kıyılarında kavhaltıyı “gerçek bir şölene” de benzetti. Muhabir, Otantik Türk mutfağının süsleyen malzemeleri de şöyle sıraladı: 3 çeşit peynir, haşlanmış yumurta, zeytin ve sebze dilimlemesi.

Menemenin Türk aile kahvaltısı sofrasında mutlaka bulunduğuna işaret eden dergi, “Aile kahvaltısında çoğu zaman menemen yapılıyor.” diyerek menemenin nasıl yapıldığını ve hangi malzemeler kullanıldığını detaylı şekilde anlattı.

Kahvaltının sonunda Türk tatlısının da ikram edildiğini belirten dergi, “Örneğin helva. Bir parça tatlı almadan İstanbul öğrencisi hayatta masadan kalkmaz.” dedi.